ปลาดุกทะเล ปลาปิ่นแก้ว ปลาเป็ดแก้ว
ชื่อสามัญ STRIPED SEA CATFISH
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Plotosus anguillaris van Martens
ถิ่นอาศัย ทั้งน้ำกร่อยและน้ำจืด แพร่กระจายทั่วอ่าวไทย
ลักษณะ เป็นปลาที่ไม่มีเกล็ด มีลักษณะตัวเรียวยาวด้านข้างแบน ส่วนหัวแบนลงมีหนวด คู่ครีบหลังและครีบหูมีก้านครีบแข็ง (เงี่ยง) มีลักษณะเป็นฟันเลื่อย ไม่มีครีบไขมัน ส่วนหัวแบนยาวเรียวแหลม ครีบหลังอันที่สอง คีบก้นและครีบหางติดต่อกัน นอกจากนี้ยังมีอวัยวะพิเศษช่วยในการหายใจ คือ dendritic organ อยู่ที่รูก้น
ด้านหลังลำตัวมีสำดำปนน้ำตาล ด้านท้องมีสีขาว
ปลาขนาดเล็กจะมีแถบสีขาวปนเหลือง 3 แถบพาดไปตามยาวลำตัว
ขนาด ความยาวประมาณ 40-60 เซนติเมตร
อาหาร กินทั้งพืชและสัตว์
ประโยชน์ ปลาดุกทะเลใช้เป็นอาหารเนื้อมีรสชาติดี นิยมมาทำอาหารประเภทรสจัดเพราะมีกลิ่นค่อนข้างคาว
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น